Chaque semaine vous retrouverai une recette de biscuits Sablésienne . Commencez dès maintenant à cuisiner.
La glace aux biscuits sablés sans sorbetière
Les ingrédients :
- 3 bâtons de chocolat au lait
- 200g de biscuits sablés La Sablésienne
- 200g de beurre doux
- 4 oeufs
- 150g de sucre blond
Préparation
Dans un premier temps vous allez faire fondre le chocolat dans deux cuillères à soupe d’eau. Puis le mettre de côté.
Ensuite, il faut séparez les blancs des jaunes d’œufs. Puis mettez de côté.
Ajoutez au jaunes le beurre mou et le mélanger jusqu’à former qu’une seul couleur.
Ajoutez le sucre et le chocolat à la préparation et mélangez.
Ecrasez les biscuits sablés et mélangez avec les blancs en neige.
Ajouter à la préparation les biscuits écrasés en alternant avec les blanc d’œuf battus en neige. Mélangez délicatement.
Versez ensuite la préparation dans un moule et placez-la ensuite au congélateur durant au moins 12h.
« Cette recette à mis en avant les biscuits. C’étais un délice »
Anne